湖南龙山检察监督守护传统腌菜食品安全

正义网讯(通讯员张译尹)“民以食为天,食以安为先。”当传统腌菜遇上违法添加剂,群众餐桌上的安全如何保障?近日,湖南省龙山县检察院以公益诉讼利剑斩断食品安全“黑手”,为舌尖上的正义筑牢法治屏障。

在龙山县某腌菜加工点,市监局、公安等部门的联合执法人员查获一批违规添加硫酸铝铵的“问题大头菜”。这种常用于油炸食品的膨松剂,在《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中被明确禁止用于腌渍蔬菜。“过量摄入铝元素可能会导致神经系统损伤、骨质疏松等严重后果。”县疾控中心专家的警告直击问题核心。

经调查,涉案作坊连续四个月违规生产,问题腌菜大多已流入市场。作为当地家庭餐桌的常客,这些看似普通的腌菜,实则暗藏健康隐患,直接威胁着千家万户的饮食安全。随后该起涉嫌生产销售不符合食品安全标准的食品案件被移送至龙山检察院。

在审查起诉阶段,考虑到该案情节轻微,且当事人认罪认罚并主动退缴违法所得,龙山县检察院依法作出不起诉决定。同时,检察干警也敏锐发现了该案中监管部门存在的履职漏洞。“问题腌菜从生产到流通长达数月未被发现,暴露出日常监管的盲区。”办案检察官指出。

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,该院迅速启动行政公益诉讼诉前程序,向市场监管部门发出检察建议书,要求:依法查处涉案违法行为,追究生产销售主体责任;对查封的违规腌菜进行无害化处理,杜绝二次流通风险;开展专项整治行动,建立食品添加剂使用备案制度。

收到检察建议后,相关行政部门高度重视,立即部署专项整治行动,对辖区内酱腌菜生产作坊、食品加工企业开展拉网式检查,严厉打击相关违法行为。同时,监管部门通过发放《食品添加剂使用指南》、设置咨询热线等举措,推动从业者从“要我合法”向“我要合法”积极转变。

“个案监督不是终点,推动长效治理才是目标。”龙山县检察院检察长李莉表示。该院探索建立“检察监督+行政执法+行业自律”三位一体监管机制,通过定期联席会议、信息共享平台,实现从“事后追责”到“事前预防”的转变。

从田间地头到百姓餐桌,龙山县检察院以法治力量守护着每一道防线。下一步,龙山县检察院将持续跟进整改成效,确保检察建议“落地有声,让群众吃得放心、吃得安心”。